4 grudnia w naszej szkole odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne prowadzone przez Rolanda Kittela – profesjonalnego kucharza i byłego uczestnika programu Hell’s Kitchen. Uczniowie mieli okazję nie tylko poznać kulinarne tajniki pracy w profesjonalnej kuchni, ale również obserwować nowoczesne techniki wykorzystywane w kuchni molekularnej.
Pod okiem mistrza młodzież wykonywała aromatyczne pierniki, ucząc się planowania pracy, zasad bezpieczeństwa, higieny oraz współpracy w zespole. Warsztat był doskonałą okazją do rozwijania samodzielności, kreatywności i sprawności manualnej.
Dodatkową atrakcją były lody przygotowywane przy użyciu ciekłego azotu oraz jadalne balony wypełnione helem, które wzbudziły ogromne zainteresowanie uczestników i pozwoliły im z bliska poznać efekty spektakularnych technik molekularnych.
Spotkanie dostarczyło uczniom wielu inspiracji i pokazało, że pasja do gotowania może stać się fascynującą drogą zawodową.
Wydarzenie odbyło się w ramach zadania publicznego „Zajęcia dla osób z niepełnosprawnościami – II”, którego realizacja wspiera rozwój samodzielności i kompetencji społecznych osób z niepełnosprawnościami. Zadanie publiczne jest finansowane przez Samorząd Województwa Opolskiego ze środków PFRON.
Województwo Opolskie
Szymon Ogłaza – Marszałek Województwa Opolskiego
Zuzanna Donath-Kasiura – Wicemarszałek Województwa Opolskiego
Zdrowe Opolskie
Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej w Opolu
Weronika Kurcz
